琳琅满目的食品和厨具,你知道怎么挑吗?

下厨房 2018-06-23 21:03:50

“心灵再美,你也只是个好心肠的胖子!”

“单身并不意味着你不懂爱,而是因为你太胖了!”

“一个女人如果连自己的体重都控制不了,何以控制自己的人生?”


每到夏天,人们聊天的话题似乎总也离不开减肥。而这个夏天瘦身成功的人似乎又格外多!


美人鱼林允轻松减重14斤,

赵薇日前亮相某综艺瘦回颜值巅峰,

胖了很久的大S突然就瘦出了少女感,

就连潘老师也减重回高中时期的体重,

……

 

不得不说——

这个世界对胖子真的太残酷了。

然而更残酷的是!!!

你发现不仅明星瘦了,

身边的朋友也都突然减肥成功了!


他们究竟是怎么做到的?

(来自心底歇斯底里地呐喊~~~~)

是因为服用了谭维维食谱?

还是吃了传说中的超级食物?

……

 

△超级食物不如健身食谱,健身食谱不如健康厨房


叛徒水果牛油果到神奇草籽奇亚籽、再到航天主食藜麦,健身热潮开始以来,每隔一段时间就会有类似的所谓超级食物风靡全球的社交平台、出现在食尚达人们的餐桌上,继而引起全社会的追捧。

 

超级食物真的有这么神奇吗?并没有!

所谓的超级食物大多都是营销的产物罢了。大多数超级食物在营养价值和帮助人们减脂方面确实有一定优势,但却远远没有形容地那么神奇。因为这个世界上并没有一种食物吃了一定会变瘦变健康,所有的食材都要按照正确的食谱比例搭配着来吃,这样才能营养均衡、最终通过合理饮食实现科学瘦身。所以任何一样超级食物都不如科学营养的健身食谱来得更重要和更可靠。



拥有了健身食谱你就能一直瘦下去吗?并不会。

有过亲身经历的人都会知道,跟着食谱做一次健身餐不难,做一个星期也不难,坚持做一个月、一年就没那么容易了。任何事情只要和坚持挂钩,就代表着要考验人的毅力了。


如果厨柜中塞着高热量膨化食品、冰箱里是各种口味冰淇淋和碳酸饮料,在这样的环境中坚持做健身餐,确实需要很大毅力。只要一个不留神、没抵住诱惑,饮食习惯就会被拉回从前,从此要么一发不可收拾要么循环往复、累心劳力……


如果我们学会pick真正健康的食材、拥有一个健康的健身厨房,那么在这种环境中做健康的餐食就会是一件自然而然的事情,不用坚持就水到渠成地形成习惯。给自己和家人做健身餐就变成跟我们日常吃饭喝水一样自然的事情,不用苦苦坚持而是已经习惯。即使偶尔外食放纵一下,一旦回到自己的厨房,饮食习惯也都会回到健康的轨道上来。

 


健康厨房帮你和家人构建科学系统的饮食观


为什么明明有损身心,很多减肥药和减肥方法却总能大行其道?

许多年轻女性对身材的审美都来自于杂志上的模特或电视上的女演员,尤其是处于青春期的女孩往往特别在意自己的外貌,因此为了快速达到理想体重和身材,她们甘愿节食减肥、吃减肥药或者超负荷运动,却不知其实不正确的减肥方法对身体有着巨大的危害,有些伤害甚至是不可逆的。


为什么这种怪现象会如此普遍呢?很大一部分原因正是因为多数人都没接受过基础减脂知识的系统学习。Sunny在她的新专栏《一步步打造你的健康厨房》中从储、具、采、存这四个方面对180余种食材和34类厨具从采买、挑选、储存和食用/使用等方面给出适合不同人群的最具体的建议,让读者可以跟随科学系统的方法和最详尽的知识点,一步步打造属于自己的健康厨房。最终帮助读者重建房管理体系,构建科学的饮食观,轻松养成健康减脂的生活习惯,健健康康瘦下来!



孙博(Sunny_Kreglo),下厨房认证厨师,自由撰稿人,曾为《饮食科学》杂志美食专栏供稿,资深美食达人、健身达人。

现居美国的 Sunny 热衷于健身和制作营养美味的健康健身餐。入驻下厨房平台四年以来,已发布菜谱 400 余篇,得到了 11 万厨友的关注和喜爱。Sunny 的食谱详实严谨,可操作性强,有着大量的思考分析和经验总结,而且好吃得不像健身餐,广受厨友好评。


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